Si estás pensando en ponerte a dieta para lucir un bonito físico este verano, ¡no esperes más! Pero, no hagas cualquier dieta, recuerda siempre que lo primero es tu salud. Por esa razón, en Nuestra Cosecha, especialistas en venta de naranjas online, queremos orientarte de cómo hacer una dieta saludable para bajar de peso con ricas naranjas.

Antes de nada, queremos que tengas en cuenta que a la hora de realizar cualquier dieta, hay que consultar antes con un médico o nutricionista. Ellos mejor que nadie te pueden orientar sobre una dieta saludable para bajar de peso.

¿En qué consiste una dieta saludable para bajar de peso?

Todos sabemos que no hay un alimento más saludable que la fruta. Si quieres llevar una alimentación saludable y bajar de peso, tendrás que replantearte tus hábitos alimenticios. Deberás analizar tus costumbres y ver qué cosas puedes modificar en tu alimentación y forma de vida.

Si llevas una vida un poco sedentaria, será lo primero que debes cambiar si deseas bajar de peso. Comienza haciendo un poco de ejercicio o simplemente sal andar todos los días. Tendrás que ser constante y tener mucha fuerza de voluntad, pero seguro que la recompensa merece la pena.

La naranja, ingrediente fundamental en una dieta saludable para de bajar peso

La dieta saludable para bajar de peso con naranjas, no implica el consumo exclusivo de esta fruta. Simplemente, deberás incluir esta fruta en las comidas que realices durante el día.

Esta más que demostrado, que comiendo con regularidad naranja al natural (no en zumo) se obtienen todos los sus nutrientes de esta deliciosa fruta. Las naranjas te aportarán los antioxidantes, vitamina C y la fibra que necesita tu organismo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) nos recomienda consumir varias piezas de fruta al día si queremos gozar de buena salud. Y según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la naranja es una gran fuente de folatos, ácidos orgánicos, flavonoides, carotenoides y vitamina C. Esa es la razón por la que la naranja es la fruta más recomendable a la hora de completar una dieta saludable para bajar de peso.

Característica de una dieta saludable

Nosotros no te vamos a decir qué es lo que debes comer y lo que no, pero lo que si queremos es que tengas en cuentas una serie de puntos antes de ponerte a dieta.

• Tu alimentación deberá de ser muy variada y contener lácteos, verduras, hortalizas, legumbre, frutas, carnes, aves, pescado, etc. Con ello garantizarás que tu organismo recibe todos los nutrientes que necesita y además será una dieta más agradable para ti.
• Los nutrientes deberán estar repartidos de la siguiente manera: Los hidratos de carbono han de ser alrededor de un 55% de las calorías totales que ingieres al día. Las grasas sobre el 30%, y las proteínas sobre el 15%.
• No olvides beber sobre dos litros de agua al día.
• Para que una dieta sea saludable deberá aportarte todos los nutrientes que necesita tu organismo, como hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, agua, etc.
• Tendrás que realizar una dieta adaptada a tu edad, constitución y a la actividad física que realizas.

¿Cómo bajar de peso con la ayuda de las naranjas?

La naranja es una fruta con un sabor delicioso y muy característico, ya que es ácido y dulce a la vez. Este cítrico, que posee una aroma muy agradable, es uno de los alimentos más consumidos hoy en día.

Si quieres llevar una dieta saludable para bajar de peso, no será necesario que te pases un mes comiendo solamente naranjas. Pero, si la deberás incluir en tu dieta, comiendo una naranja a media mañana y otra por la tarde.

Recuerda, que siempre debes comer la naranja al natural y no en zumo, aunque este sea recién exprimido. Aunque el zumo natural de naranja está riquísimo y no contiene azúcar, dificulta la pérdida de peso.

Los nutricionistas afirman que una pieza de fruta no solamente te aporta todos sus nutrientes, sino que también te brinda sensación de saciedad. De esta manera, a la hora de comer llegarás más saciad@ y comerás menos cantidad.

Si tomas un vaso de zumo en lugar de una naranja, te beneficiarás de sus propiedades, pero no tendrás esa sensación de saciedad.

Por otro lado, está demostrado que las calorías que se ingieren son las mismas, tanto si tomas la naranja al natural como si la exprimes. Por eso piensa, que para un vaso de zumo de naranja tendrás que exprimir 2 o 3 piezas, por los que las calorías que ingieres se multiplican.

Recomendaciones para hacer una dieta saludable para bajar de peso

Aunque la naranja es la fruta ideal en una dieta saludable para de bajar peso, nosotros recomendamos incorporar también otras frutas a tu alimentación diaria. Recuerda que si quieres llevar una vida saludable, tendrás que llevar una dieta en la que ingieras variedad de alimentos. Y no olvides que además, deberás siempre llevar un estilo de vida activo.

Para ello, lo ideal es que tengas una rutina de ejercicio al menos una hora, dos o tres veces a la semana. Si no te gusta mucho el deporte, no hace falta que te apuntes al gimnasio, también puedes salir a montar en bici, bailar o simplemente andar.

Otros hábitos saludables que no debes olvidar, es evitar el tabaco, el alcohol y dormir al menos 7 horas seguidas.

Qué hacer una vez alcanzado el peso ideal

Este tipo de cambios requieren que seas muy constante, ya que tardan en comenzar a notarse en nuestro organismo. Una vez alcanzado el peso ideal, no dejes de practicar tus nuevos hábitos saludables. Es importante llevar siempre una alimentación equilibrada o recuperarás pronto el peso perdido o incluso un poco más.

Ya puedes empezar con la operación bikini lo antes posible, pero recuerda siempre llevar una dieta saludable. Y no olvides, que el peso que se pierde rápido se recupera rápido. Lo más importante, si quieres obtener buenos resultados sin dañar tu salud, es que consultes antes con tu médico o nutricionista cuál es la mejor dieta para ti.

Si decides incorporar las naranjas a tu alimentación diaria, recuerda que en Nuestra Cosecha puedes encontrar las mejores naranjas online, 100% naturales y de la mejor calidad.

Los nutricionistas siempre nos aconsejan consumir verduras y frutas de temporada y con ello aprovechar al máximo todos sus beneficios. ¿Pero conocemos bien cuál es la temporada óptima de cada fruta y verdura? Para que no tengas más dudas, en Nuestra Cosecha, especialistas en venta de fruta online, queremos orientarte de cuáles son las verduras y frutas de temporada ideales para consumir en primavera.

Las verduras y frutas de temporada son el pilar de nuestra alimentación

Las verduras y frutas son alimentos imprescindibles en nuestra alimentación, debido al alto contenido en vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y agua que poseen. Las propiedades que tienen las hacen esenciales si quieres llevar una alimentación saludable. Comiendo a diario verduras y frutas cubrirás los requerimientos nutricionales que tu organismo necesita. Y mucho mejor, si son verduras y frutas de temporada.

La mayoría de las frutas y verduras, las podemos encontrar durante todo el año en las fruterías y supermercados, aunque hay otras que no están siempre. Existen algunas verduras y frutas, que reaparecen en determinadas estaciones y es en ese momento cuando tienen su estado óptimo de consumo.

En primavera, con la llegada del buen tiempo, muchas de nuestras verduras y frutas favoritas llegan a los mercados. ¿Sabes cuáles son?

¿Cuáles son las frutas de temporada?

Cerezas

La cereza es una fruta carnosa y dulce que además de estar riquísima, depurará tu organismo. Igualmente, te ayudará a tener tu piel, huesos y corazón sanos. Durante los meses de abril a agosto esta deliciosa fruta se encuentra en todo su apogeo.

Ciruelas

Otra de las frutas de temporada ideales para consumir en primavera son las ciruelas. Esta majestuosa fruta te aportará pocas calorías pero, muchos beneficios. Nos encontramos frente a un gran agente antioxidante que, además, contiene una gran cantidad de fibra. Esta fruta de temporada es ideal para las personas que sufren estreñimiento.

Naranjas

¡Las naranjas son reinas de la primavera! Aunque, la puedes encontrar durante todo el año en los supermercados, es en estas fechas cuando poseen las mejores propiedades y beneficios. Durante toda su temporada, podrás aprovecharte de la gran cantidad de vitamina C que poseen las naranjas. Como posiblemente ya sepas, la vitamina C te protege de infecciones y fortalece tu sistema inmunitario. Además, al combinarse con los limonoides y flavonoides se convierte en un gran agente cancerígeno.

Pero, si quieres disfrutar de todos sus beneficios, asegúrate de que consumes naranjas de calidad como son las de Nuestra Cosecha. Naranjas valencianas 100% naturales que podrás disfrutar directamente en tu casa en tan solo 24 h.

Fresas

Los mejores meses para consumir fresas son de marzo a junio. Esta fruta posee pocas calorías y mucha vitamina C. Además, es una de las frutas que más hierro y magnesio tienen junto con la grosella y la frambuesa. Sobre todo durante los meses de abril y mayo, es muy normal que las encuentres en todos los supermercados, ya que son los meses en los que más producción hay. Lo ideal es que aproveches estos meses, pues las encontrarás a buen precio y disfrutarás de su delicioso sabor y de todos sus beneficios.

Níspero

Si eres de los que en estas fechas te planteas la operación bikini, el níspero será tu gran aliado. Esta deliciosa fruta contiene mucha fibra y agua, lo que le hace ser un estupendo aliado en las dietas de adelgazamiento.

El Níspero es una de esas frutas de temporada que solamente puedes disfrutar en primavera. Suele reaparecer con todas sus propiedades durante los meses de abril a junio.

¿Cuáles son las verduras de primavera?

Judías verdes

Además de todas las frutas de temporada que te hemos comentado, también en primavera podrás encontrar frescas y deliciosas verduras como las judías verdes. Esta verdura la podemos encontrar en estas fechas en casi todas las mesas españolas. Es una de las verduras más consumidas en primavera y verano. Puedes prepararlas salteadas, guisadas o al horno. Recuerda que si la consumes cocidas o al vapor, al igual que pasa con otras verduras, aprovecharás más todos sus valores nutritivos. Si consumes judías verdes podrás beneficiarte de su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra.

Espinacas

Las espinacas, junto con los espárragos, son las mejores verduras que podemos consumir en primavera. Esta verdura da mucho juego, ya que la puedes preparar de muchas formas diferentes, en purés, rehogadas, en hojaldre, etc. No obstante, lo más recomendable es comerlas en ensalada o al vapor, porque así conservan todos sus nutrientes. Recuerda siempre, que esta verdura es una gran fuente de hierro, vitaminas, minerales y proteínas.

También, es importante que sepas que todas las verduras de hoja verde oscuro, son fundamentales para la salud de tu piel, huesos y cabello.

Acelgas

Aunque la acelga es una verdura que no suele gustar a muchas personas, sobre todo a los niños, es muy importante su consumo. Esta verdura está cargada de minales, sobre todo de potasio y tiene un alto contenido en magnesio. ¡Si quieres llevar una alimentación saludable, no dejes de consumirla!

Remolacha

Igual que pasa con muchas otras verduras y frutas de temporada, a la remolacha no le gusta el frío. Por eso, las templadas temperaturas de la primavera son ideales para su cultivo.

Si quieres un diurético natural, la remolacha es el alimento ideal para ello.  Además, te aporta gran cantidad de proteínas, hidratos de carbono y potasio. Sin olvidarnos de la gran cantidad de vitamina B que contiene. Una vitamina muy necesaria para que nuestro organismo pueda crear células nuevas.

Endivia

Otra de las verduras de temporada son las endivias. Una planta herbácea de la familia de las asteráceas. Sus hojas amargas son ideales para consumir en ensaladas y con ello beneficiarte de la gran cantidad de fibra que poseen. Además, son ricas en folatos y antioxidantes.

Como ves es fácil consumir verduras y frutas de temporada, ya que se encuentran fácilmente en todas las fruterías y supermercados.

Pero si quieres naranjas, limones y caquis de la mejor calidad, recuerda que en Nuestra Cosecha los encontrarás. En tan solo 24 h podrás tener en tu casa las mejores naranjas valencianas 100% naturales. ¿A qué estás esperando?

¡Madre, no hay más que una…! Y seguro que tú también quieres que el día de la madre sea muy especial para ella. Ese día, en el que homenajeamos a esa persona tan importante para nosotros, tendrás que cuidar todos los detalles para demostrarle lo mucho que la quieres. Llegadas estas fechas la pregunta que más se escucha es ¿Qué regalar a mi madre? Por eso, en Nuestra Cosecha, queremos darte algunas ideas originales con las que seguro que la sorprenderás.

Qué regalar a mi madre que sea original

Ya tenemos cerca el primer domingo de mayo, una fecha muy señalada para todas las madres de España. Y como todos los años, nos volvemos locos para intentar sorprender a esa persona tan importante que nos dio la vida. Seguro que a tu madre le hace ilusión cualquier detallito viniendo de su hij@ y sabiendo que lo has hecho con todo el cariño del mundo. Pero si este año quieres ser original, te vamos a dar algunas ideas para que lo consigas.

Detalles personalizados

Hoy en día, con el comercio electrónico es fácil encargar un detalle personalizado. Con un solo clic podrás elegir entre las múltiples posibilidades que nos ofrecen. No hace falta ser diseñador profesional, ya que desde un simple móvil podrás crear a tu gusto el diseño de una camiseta, una taza, una joya, etc.

Elementos de decoración

Si tu madre es aficionada a la decoración, puedes comprarle ese detalle que siempre ha querido y contribuir a que tenga la casa aún más bonita. En el mercado existe una gran selección de regalos deco con la que podrás sorprenderla ese día y con los que conseguirás dejar de preguntarte ¿Qué regalar a mi madre?

Manualidades de los peques

Algo que siempre esperan las madres son las típicas manualidades que los peques de la casa les hacen. Pero, lo que seguro no espera, es que seas tú el que le confeccione un detalle con tus propias manos.

¿Qué regalar a mi madre? Una pregunta difícil de contestar

Si aún continúas preguntándote ¿Qué regalar a mi madre? Es porque aún no te hemos dado la idea que encaja a la perfección con ella. En estos casos, siempre puedes recurrir a comprar algún artículo de moda o joyería. Esta es la opción más empleada a la hora de sorprender a las madres. Pero, también puedes intentar sorprenderla haciendo algún dulce con tus propias manos. Seguro que eso no se lo espera y lo recordará para siempre.

Pero si no eres muy cocinillas, no te preocupes, nosotros te vamos a dar una idea muy sencilla para que le realices un delicioso dulce.

Milhojas de Naranja y Limón

Estamos seguros de que con el postre que te vamos a facilitar, ya no volverás a preguntarte ¿Qué regalar a mi madre? Su originalidad y delicioso sabor no deja a nadie indiferente.

Si tienes peques, les encanta ayudarte a realizar este sencillo postre de sabor agridulce. Lo único que tendrás que tener en cuenta es de elegir naranjas y limones naturales de la mejor calidad como los que te ofrecemos en Nuestra Cosecha.

Ingredientes

• Una lata de leche Condensada
• El jugo de 2 naranjas
• El jugo de 2 limones
• Ralladura de naranja
• 9 rodajas de naranja
• 9 hojas de hierbabuena
• 45 galletas tipo María

Elaboración

Paso 1

Lo primero que tendrás que hacer es mezclar la leche condensada con el jugo de naranja, el jugo del limón y la ralladura de naranja.

Paso 2

Lo ideal es que este dulce se presente en una copa de postre o en una bonita fuente de cristal.

Tendrás que ir poniendo las galletas de una en una e ir cubriéndolas con un poco de leche condensada. Repite este proceso 4 veces más colocando las galletas unas encima de otras. Tendrás que ir haciendo como una milhojas de capas de galleta y de mezcla de leche condensada.

Paso 3

Refrigera el postre durante por lo menos 4 horas o hasta que las galletas se ablanden un poco. Decóralo luego con rodajas de naranja y hierbabuena.

Es importante que este postre no lo hagas con demasiada antelación, ya que se ablandaría demasiado.

Esperamos con nuestras ideas haber conseguido que por lo menos este año no vuelvas a preguntar “¿Qué regalar a mi madre?”

Como puedes ver con un sencillo dulce elaborado por ti, podrás sorprenderla como si de la mejor joya se tratase. Ella valorará el cariño y el tiempo que le has dedicado para hacerla feliz. Por eso, en Nuestra Cosecha nos ponemos a tu disposición para ayudarte a elaborar ese dulce tan sencillo y a la vez espectacular, haciendo llegar a tu mesa las mejores naranjas y limones valencianos 100% naturales.

La Semana Santa es una fecha muy señalada para muchas personas. Esta festividad, en la que las cofradías sacan sus pasos para que todo el mundo pueda verlos, nos acerca además deliciosos platos típicos. En estas fechas, toman protagonismo las recetas de platos de bacalao, potes de vigilia y por supuesto nuestras queridas torrijas. Son muchas las familias que en estos días realizan las tradicionales torrijas de Semana Santa. Pero, este exquisito dulce que a todos nos encanta, siempre nos suele dejar como resultado algún kilito de más. Por esa razón, hoy en Nuestra Cosecha, especialistas en venta online de cítricos valencianos, queremos intentar aligerar un poco este dulce realizando unas deliciosas torrijas al horno. 

Torrijas al horno. Igual de jugosas, pero con menos calorías

Si eres de los que te obsesionan las calorías, pero te encantan las torrijas, ¡Deja de preocuparte! hoy te damos la solución. Ya no tienes por qué privarte de este dulce tradicional si están en plena operación bikini. Simplemente, tienes que hacerlas de una forma más ligera. Si sigues nuestros pasos, estamos seguros de que te quedarán deliciosas y de lo único de lo que te tendrás que preocupar es de no devorarlas todas.

No obstante, antes de empezar con nuestra receta de torrijas al horno, queremos que conozcas un poco de la historia de este dulce típico de Semana Santa.

Orígenes de las torrijas

Las torrijas es un postre muy sencillo de hacer. Además de ser uno de los dulces más antiguos de los que hay constancia.

A las torrijas también se las conoce como torejas o tostadas. De un dulce parecido, ya hablaba Marcus Gavius Apicius en el siglo I d.C. En la época de los romanos, existía un dulce muy similar aunque no exacto a nuestras queridas torrijas. No fue hasta el siglo XV, cuando se empieza a elaborar de una manera más parecida a la de hoy en día. Lo curioso es que su ingesta no tenía nada que ver con la celebración de la Semana Santa.

Este dulce estaba elaborado de pan duro, azúcar, huevo, leche o vino y se comenzaron hacer para aliviar a las parturientas cuando daban a luz. Se pensaba que con ellas se favorecía su recuperación postparto. Estas torrijas, que se realizaban en tamaño más pequeño de las que conocemos hoy en día, se servían con una copita de vino.

¿Por qué se elaboran las torrijas en Semana Santa?

Lo curioso es que no se sabe muy bien como las torrijas se han instaurado como postre de Semana Santa. Simplemente, se cree que al ser un dulce saciante y calórico, se incluyeron en la Cuaresma para compensar los períodos de abstinencia de algunos alimentos.

Lo que sí está claro, es que las torrijas siempre se han asociado a tiempos económicamente difíciles. Este alimento es barato y con él se aprovechan los restos de pan duro. En aquella época, para la mayoría de las familias era la única opción que tenía para degustar algún dulce.

La verdadera torrija se realiza con pan algo duro y leche, aunque también se elabora con vino. Esto es debido a que la tradición popular cuenta que las torrijas representan el cuerpo y la sangre de Cristo.

Hoy en día, las torrijas han perdido un poco de ese enlace religioso y las podemos encontrar fácilmente en esta época en todos los restaurantes y pastelerías.

Un dulce internacional

Las torrijas no solo se consumen en España, muchos otros países tienen sus propias versiones de nuestra querida torrija. En Francia tienen el Pain Perdu, en Alemania el Arme Ritter y en Gran Bretaña el poor knights of Windsor. Los americanos las llaman French Toast, los suizos Fotzelschinitten, los austríacos Pofesen, en Hungría se llama Bundás Kenyér y en los Países Bajos las denominan Wentelteeife. Nuestros vecinos Portugueses las llama “rabanadas” y lo curioso es que ellos las comen en Navidad.

Como puedes ver, las torrijas tienen diferentes versiones según el país donde te encuentres y todas ellas están deliciosas.

Pero si algo tiene en común todas estas torrijas internacionales, es que todas son un dulce muy calórico. Recuerda que una torrija de 230 gramos aproximadamente te proporciona unas 553 calorías. Por eso hoy, queremos equilibra un poco esas calorías realizando unas estupendas y deliciosas torrijas al horno con un toque de naranja y limón.

Cómo hacer torrijas al horno

Si quieres elaborar unas deliciosas torrijas te vamos a dar dos consejos, el primero es que las realices con pan del día anterior y el segundo que elijas unas naranjas y limones de calidad como las que puedes adquirir en Nuestra Cosecha. Estos cítricos junto con la canela le darán ese toque tan especial y delicioso.

Ingredientes

• Pan de torrijas o pan del día anterior
• Cáscara de un limón
• Cáscara de una naranja
• 600 g de leche
• 3 huevos
• 100 g de azúcar
• 2 ramas de canela

Para decorar

• Azúcar al gusto
• Canela al gusto

Elaboración

Paso 1

Empieza pelando la naranja y el limón, es importante que no quede parte blanca en ella para que no amargue. También tendrás que cortar el pan en rebanadas.

Luego, en un cazo pon la leche, 4 cucharadas de azúcar y 2 ramas de canela. Añade las cáscaras de naranja y limón y ponlo en el fuego hasta que comience a hervir.

Paso 2

Una vez empiece a hervir, tapa la cazuela y retírala del fuego. Déjala reposar unos 15 minutos.

Paso 3

Ahora tendrás que colar la leche e ir empapando cada rebanada de pan con ella. Una vez la tengas humedecida, pásala por el huevo batido y colócala en una fuente de horno. Tendrás que tener mucho cuidado de que no se te rompan porque estarán muy blanditas.

Paso 4

Precalienta el horno a 200 °C y coloca la rejilla a media altura.

Una vez caliente, mete las torrijas y hornéalas durante unos 5 minutos. Luego, dale la vuelta y déjalas otros 5 minutos más.

Paso 5

Cuando las tengas horneadas, colócalas en una fuente y espolvoréalas con una mezcla de azúcar y canela. También puedes bañarlas con unas cucharadas de la leche infusionada de la que te ha sobrado.

¡Ya puedes disfrutar de tus deliciosas torrijas!

Consejos para restar calorías a las torrijas al horno

Para que te queden jugosas es fundamental que las empapes bien cuando la leche aún esté caliente. De esta manera se hidratarán mucho mejor.

También te aconsejamos que si quieres restarle aún más calorías a las torrijas, utilices pan tradicional, en lugar del pan brioche que se ha puesto tan de moda. Recuerda que ese tipo de pan lleva mantequilla. El pan de molde tampoco es aconsejable, ya que tiene más calorías que el normal.

Si quieres ahorrar unas pocas calorías más, lo ideal es que sustituyas la leche entera por desnatada.

Además, intenta controlar la cantidad de azúcar con la que infusiones la leche y la que le añades posteriormente para decorarla. Si quieres, en lugar de azúcar le puedes añadir miel. Pero, no te pases que la miel también contiene azúcar.

Como ves, son muy sencillas de realizar y al hacerlas al horno le restas las calorías que te aporta el aceite al freírlas.

Eso sí, las hagas como las hagas, recuerda siempre elegir una materia prima de la mejor calidad. En la elección de los cítricos en Nuestra Cosecha te podemos ayudar, haciendo llegar a tu mesa las mejores y naranjas y limones valencianos 100% naturales.

Se acerca un día muy especial, un día que siempre nos apetece celebrar en familia y sobre todo estar junto a uno de nuestros seres más queridos, nuestro padre. Y que mejor manera de celebrarlo, que tener un detalle con él realizándole un típico dulce que le alegrará el día. En Nuestra Cosecha, especialistas en la venta de naranjas y limones, queremos proponerte un delicioso postre italiano con un toque de limón, típico del Día del Padre. Su elaboración es muy sencilla y con ella podrás sorprender a esa persona tan especial para ti.

Antes de facilitarte nuestra receta para el Día del Padre, queremos darte unos datos curiosos que seguro que no conocías sobre ese día.

¿Por qué se celebra el Día del Padre? 

La celebración del Día del Padre se remonta al año 1910. En Estados unidos, una mujer llamada Sonora Dodd, rindió un bonito homenaje a su padre William Jackson Smart. Sonora quiso homenajear a este veterano de la guerra, por haber sacado adelante a toda su familia después de la muerte de su madre.

Por tradición católica, se asocia este día con la festividad del padre de Jesús, San José. No obstante, en nuestro país no fue hasta 1948 cuando se empezó a celebrar el Día del Padre. Esto surgió de la mano de un grupo de padres que solicitaron a una maestra madrileña que los niños hicieran un regalo a sus papás. Pretendían que se celebrará de la misma manera que se hacía con las madres en 5 de mayo.

Una celebración internacional

Como curiosidad te diremos, que en todos los países no se celebra el día del padre el 19 de marzo.

Existen muchos como Marruecos, Portugal, Croacia, Bélgica o España que lo relacionan siempre con esta fecha, pero otros muchos lo celebran en otros meses.

También hay países como Argentina, Canadá, Francia o Estados Unidos que marcan la fecha del Día del Padre el tercer domingo de junio. Hay otros, como Letonia, Australia y Ucrania que lo celebran en noviembre.

En Rusia a ese día se le conoce a ese día como el Día del Defensor de la Patria. Con este día, conmemoran la participación de los soldados que eran padres en la Segunda Guerra Mundial.

En Estados Unidos, esta celebración supone una fiesta muy importante en la que los hijos ya independizados ese día tienen que regresar a casa de los padres.

Incluso hay países como Italia que lo celebran con un dulce típico de ese día, en este caso lo hacen con el típico Zeppole di San Giuseppe. Un buñuelo relleno de crema pastelera y frutas en almíbar que es una deliciosa e irresistible tentación.

Hoy te animamos a que sorprendas a tu padre con este delicioso dulce típico del Día del Padre en Italia.

Zeppole di San Giuseppe típico del Día del Padre

Te presentamos una deliciosa receta de un dulce típico de la tradición pastelera de Italia. El Zeppole di San Giuseppe, es un dulce muy consumido el Día de San José. Incluso en algunas regiones de Italia también lo puedes encontrar durante toda la época de Carnaval.

Existen diferentes versiones de este dulce, ya que los encontrarás rellenos de crema pastelera, nata, crema de avellanas, de chocolate, etc. Igualmente, hay gente que los fríe y otros los hornean. ¡Sea como sea, siempre están deliciosos!

Hoy te dejamos una sencilla receta que posee un delicioso toque a limón, con la que podrás sorprender a tu padre el Día de San José.

Ingredientes

Para la masa:

• 80 gr. de mantequilla
• 120 gr. de harina
• 200 ml. de agua
• Sal
• 4 huevos
• 1 cucharada de azúcar

Para la crema pastelera

• Un limón
• 3 huevos
• 80 gr. de azúcar
• 50 ml. de leche
• 50 gr. de harina
• 0,5 gr. de aroma de vainilla en polvo

Para decorar:

• Azúcar glass
• Mermelada de guindas u 8 guindas en almíbar

Elaboración

Paso 1

Lo primero será preparar la crema pastelera, ya que posteriormente necesitarás que esté fría. Para ello, pon a hervir en una cazuela la leche con la cáscara y un poquito del zumo del limón.

Mientras rompe a hervir, puedes ir batiendo los huevos con el azúcar, luego le vas añadiendo poco a poco la harina junto con la esencia de vainilla.

Tendrás que tener mucho cuidado de que a esta masa no le quede ningún grumo.

Paso 2

Cuando empiece a hervir la leche, retírala del fuego y añádele la mezcla anterior de harina y huevo.

Luego pon todo al baño María a fuego bajo y no pares de removerla hasta que veas que ha espesado. Una vez la tengas lista, retírala del fuego y déjala enfriar.

Paso 3

El siguiente paso consisten en realizar la masa. Para ello pon en una cazuela la mantequilla, el agua, el azúcar y una pizca de sal. Dejarlo en el fuego hasta que veas que empieza a hervir. Retíralo y añádele la harina tamizada. Con una varilla mézclalo bien para que no se formen grumos.

Paso 4

Ahora deberás volver a poner la masa a fuego medio y continuar mezclándola con una cuchara de madera hasta que se forme una bola homogénea. Cuando la tengas, retira la masa y déjala en un recipiente hasta que se enfríe.

Paso 5

En el momento que veas que la masa está totalmente fría, añádele un huevo y bátelo con la batidora hasta que se mezcle bien. Tendrás que repetir este paso con todos los huevos. Es importante que no eches todos juntos, ya que se deben mezclar de uno en uno para que la masa salga perfecta.

Paso 6

Ahora tendrás que ir formando roscos de unos 8 cm. de diámetro. Colócalos sobre una bandeja de horno forrada de papel vegetal. Ten cuidado no se peguen unos con otros durante el horneado.

Paso 7

Calienta el horno a 190 °C y hornéalos durante unos 35 min. Una vez pasado este tiempo sácalos y déjalos enfriar.

Paso 8

Una vez fríos, córtalos por la mitad y rellénalos con la crema pastelera. Luego ciérralos y decóralos con guindas o un poco de mermelada. Para terminar la decoración puedes espolvorearlo con azúcar glass.

Consejos

Este dulce una vez hecho, es mejor comerlo lo antes posible para que no se ablande con la humedad de la crema. No obstante, pueden aguantar en la nevera hasta dos días.

Puedes realizar también otra versión de los Zeppole di San Guiseppe friéndolos en lugar de hornearlos.

¡Ya tienes listo un delicioso dulce para el Día del Padre! Estamos seguros de que tu papá quedará encantado con este dulce detalle. Y recuerda que si necesitas limones de primera calidad en Nuestra Cosecha los encontrarás.